سند ملی كنترل بیماری های غیرواگیر اجرایی می شود/ رشد بی رویه مصرف فست فود در كشور

به گزارش نما ، علي اکبر سياري معاون بهداشت وزير بهداشت در مصاحبه اختصاصي با خبرنگار نما درباره اهداف تعيين شده در سند ملي پيشگيري و کنترل بيماري هاي غير واگيرگفت: سند ملي پيشگيري و کنترل بيماري هاي غيرواگير از نيمه دوم امسال در کل کشور اجرايي مي شود و تا پايان سال 1404 ادامه مي يابد.
وي افزود: هدف تعيين شده در سند ملي پيشگيري و کنترل بيماري هاي غيرواگير کاهش 25 درصدي مرگ و مير ناشي از چهار بيماري است که اين چهار بيماري ريشه در مصرف نادرست مواد غذايي دارند.
وي تصريح کرد: ما در کشور شاهد رشد بي رويه مصرف فست فودها يا همان غذاهاي آماده و سريع به همراه نوشابه ها هستيم که اين مصرف نسبت به متوسط سرانه جهاني خيلي بالاتر رفته است.
سياري با اشاره به تغيير عادت هاي غذايي مردم خاطر نشان کرد: فست فودها ضررهاي متعددي دارند، اول اينکه ميزان چربي آنها بيش از حد مجاز است و همراه با مصرف فست فود، قند و نمک اضافي هم مصرف مي شود که اينها همگي از عوامل بيماري هاي قلبي عروقي و سکته هاي قلبي هستند.
معاون بهداشت وزارت بهداشت افزود: تغيير ذائقه مردم نيازمند فرهنگسازي است، ما اکنون شاهد رشد فست فودها هستيم و کاري که وزارت بهداشت مي تواند انجام دهد، هشدار دادن به مردم و افزايش آگاهي مردم است.
وي عنوان کرد: سند ملي پيشگيري و کنترل بيماري هاي غيرواگير سال 94 در وزارت بهداشت تنظيم شد و به تصويب شوراي عالي سلامت و امنيت غذا رسيد و در نهايت به وسيله رئيس جمهور ابلاغ شده است.
سياري گفت: هم اکنون اين سند در چهار شهرستان به صورت پايلوت اجرا مي شود که يکي از برنامه هاي آن کاهش نمک، قند و چربي است.
وي در پايان افزود: به طور کلي اصلاح الگوي مصرف مواد غذايي، چشم اندازي است که در اين سند تنظيم شده و به تدريج تا سال 1404 نهايي خواهد شد.