به گزارش نما به نقل از خبرگزاری صداوسیما، کارشناس ارشد تغذیه اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان بوشهر گفت: روزانه بدن انسان در معرض شرایط مختلفی مانند آلودگی هوا، استرس، مواد شیمیایی و اشعه ها قرار می گیرد که برای بدن زیان آور است.
مریم عظیمی افزود: آنتی اکسیدان های موجود در میوه ها و سبزی ها مواد زائد را از بدن خارج و باعث تقویت سیستم ایمنی می شوند.
وی ادامه داد: تازه و سالم بودن این مواد از سلول های بدن محافظت و آنتی اکسیدان ها فرایند پیر شدن سلول های بدن را کند می کنند و نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی ،سرطان ها و دیابت دارند.